Specialità tipica pugliese il cui impasto è preparato con farina di farro, olio extravergine d’oliva e sale. Senza lieviti, in modo da poter essere consumati anche da chi soffre di intolleranze. Sono perfetti da consumare in qualunque momento della giornata, come aperitivo, ma anche da servire in tavola insieme al pane e grissini.
Linea Senza Lieviti
É una linea di prodotti ottenuti senza l’utilizzo di alcun agente lievitante, sia naturale che chimico. Un’alternativa realizzata dalla fusione di leggerezza e gusto per chi presenta un’intolleranza ai lieviti. Ottima anche per chi desidera variare la propria alimentazione, rinunciando a quel possibile senso di gonfiore post-prandiale dovuto ai gas sviluppatisi con i processi fermentativi della lievitazione.
