La bevanda barista Alnatura completa il latte macchiato, il cappuccino, il chai latte e simili con una schiuma cremosa. La ricetta non è zuccherata (gli ingredienti contengono naturalmente zucchero, anche quello della fermentazione dei piselli), vegana e naturalmente priva di lattosio, proteine del latte e glutine. I piselli per la bevanda provengono dalla Germania. Poiché l’alternativa al latte biologico a base vegetale non contiene stabilizzanti, si possono formare naturalmente dei fiocchi, quindi agitare bene prima dell’apertura.
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