Cari amici in questo periodo la linea e la salute sono messe a dura prova !
Un piccolo trucco da tener presente :
Iniziare il pasto con una zuppa di miso che vi permetterà in parte di depurare il vostro corpo e di digerire meglio quello che mangerete in questo periodo .
Il miso contiene un’alta percentuale di proteine vegetali , fornendo inoltre tutti otto amminoacidi essenziali , senza però colesterolo o grassi come il cibo animale .
E’ ricco di sali minerali alcalinizzanti , calcio , sodio e magnesio che aiutano a combattere l’acidità del sangue .
Il miso è prezioso per la salute globale dell’organismo , proprio per il suo notevole contenuto di elementi vitali : nella ricchezza di fermenti vivi ( l’attobacilli , simili a quelli dello yogurt ) che arricchiscono la flora batterica , stimolando la digestione e rafforzando l’intestino , e l’apporto di lecitina che dissolve il colesterolo , ripulisce i vasi sanguigni , oltre a migliorare la vitalità di pelle e capelli .