Noci : proteggono cuore e cervello .

Si pensa normalmente che la frutta secca sia assolutamente da evitare per chi vuol dimagrire , perchè ipercalorica .

Ma non è esattamente così !

 

Anzi secondo numerosi studi , mangiare noci , nocciole , o mandorle aiuta a mantenere il peso forma e predispone al dimagrimento . Certo con moderazione !

 

Oggi parliamo delle noci …….

contengono grassi vegetali , tra cui l’acido alfa linolenico , che fa parte dei ben noti Omega 3 , sostanze benefiche e antiossidanti .

Non mancano tuttavia le proteine , anch’esse presenti in discreta quantità .

Inoltre nei gherigli di noce sono contenuti anche sali minerali , tra cui potassio fosforo , magnesio , calcio , ferro , zinco e rame .

Quanto a calorie , le noci forniscono circa 654 Kcal per 100 g.

 

Uno studio della Pennsylvania State University pubblicato sul Journal of Nutrition ha dimostrato come un componente delle noci sia attivo nel migliorare la salute vascolare e aiutare il colesterolo buono a svolgere meglio il suo lavoro di pulizia del sangue .

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